Vườn điều hoang trồng cách đây 20 năm, không chăm sóc hay phân thuốc. Giống điều cũ trên 5 năm mới có trái, không phải giống điều 6 tháng.

100% hạt điều tươi không ngâm nước, hạt nguyên, hạt nửa (dưới 10%) và vỡ vụn (dưới 3%)

Chưa bóc sạch vỏ lụa hoàn toàn do đặc thù hạt điều hoang có vỏ nhám và bám chắc vỏ lụa.

Hạt điều tươi khô ráo, tiết kiệm hơn do quy trình hoàn toàn không ngâm nước.

Công dụng

Dễ dùng trong các món ăn thức uống, thay nguyên liệu thịt hoặc làm các món ngọt, tráng miệng hay sữa cốc.

Bổ sung protein, chất béo, tinh bột, có thể cân bằng và thay thế hoàn toàn cho thịt, cá, trứng, sữa đối với người thuần chay, đặc biệt dành cho trẻ ăn dặm và trẻ đang lớn.

Cung cấp nguồn vitamin, vi khoáng cần thiết và dưỡng chất một cách an toàn, hiệu quả.

Rửa sạch sơ qua với nước trước chế biến.

Dễ kết hợp món ăn như hấp cơm, nấu cháo, đồ xôi, làm bánh, rang muối điều, làm bơ điều, xay nấu sữa thay thế sữa bò, làm phô mai chay…

Phù hợp từ trẻ em đến người lớn, người già. Đặc biệt dành cho người có chế độ thuần chay, trẻ ăn dặm, thay sữa bò cho trẻ.

Sơ chế và bóc vỏ cứng, bóc vỏ lụa tại xưởng Noom.

Nhân điều sau khi chẻ được phơi nắng hoặc sấy gió vào mùa mưa.

Không ngâm nước, không xục oxi, ozon, không tẩy trắng.

Không chiếu xạ hạt điều, không sấy điện tử (sóng viba).

Không hun trùng chống mối mọt.

Không chất bảo quản.

Gói hộp hạt điều vào bao ni lông kín/hộp kín rồi cho vào ngăn mát/ngăn đá tủ lạnh. Không trữ nhiệt độ phòng.

Hạn sử dụng 6 tháng trong tủ lạnh.