Bột Gạo Thơm Rằng Thơm

SKU:

Bột gạo đa dụng Thơm Rằng Thơm là 100% bột gạo từ 2 giống lúa tẻ thuần chủng trứ danh đất Quảng, được trồng theo phương pháp vườn rừng bền vững tại farm Rơm Vàng của Noom. Bột gạo dễ sử dụng cho nhiều món ăn bánh nậm, gói, bánh bèo, bánh xèo, các loại bánh nướng thay thể bột mì…làm căn bếp của bạn đa sắc vị với bột gạo TRT Noom xát dối, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn

125.000₫

Thông tin bổ sung

[woosw]

Tags:

Bột ăn dặm Bột làm bánh Non-GMO

MÔ TẢ

Bột gạo TRT Noom được sản xuất 100% từ 2 giống lúa tẻ trứ danh đất Quảng, canh tác vườn rừng bền vừng tại farm Rơm Vàng của Noom. Lúa được xát dối nên bột gạo có vị ngọt bùi, béo và thơm dễ hấp dẫn các vi sinh vật và không chứa chất bảo quản.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Canh tác theo phương pháp truyền thống từ nền văn minh lúa nước cổ đại. Cây lúa được trồng 4 tháng trong mô hình nông nghiệp vườn rừng tại farm Rơm Vàng

Sau khi thu hoạch, lúa được phơi khô bảo quản, lưu kho tự nhiên, sau đó bóc vỏ, xát dối, xay mịn, đóng gói.

Toàn bộ quy trình sơ chế, chế biến hoàn toàn không thêm bất ky phụ gia hay hóa chất bảo quản, đáp ứng theo tiêu chuẩn canh tác thực phẩm hữu cơ sinh thái.

HƯƠNG VỊ

Bột gạo TRT được xay từ gạo tẻ xát dối, mùi thơm, béo, ngọt bùi đầy đủ trong từng món bạn chế biến. Cảm nhận món ngon hương vị xưa tròn đầy.

CÁCH DÙNG

Bột gạo TRT rất dễ sử dụng từ nấu cháo, soup, pha sữa đến các loại bánh. Các món ăn từ bột gạo TRT thơm ngon, hấp dẫn, siêu lòng các tín đồ ẩm thực

Là nguyên liệu chuyên dụng chế biến món bánh xèo, bánh bèo, bánh nậm, bánh giò, bánh canh, bánh bò, sợi bún-mì-phở, bột chiên giòn…

Thay thế bột mì cho người dị ứng gluten, ứng dụng món bánh bông lan, bánh mì bột gạo, bánh cookie, bánh trung thu…

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Nấu cháo đặc

– Hòa 1 phần bột vào 5 phần nước nguội, ngâm 15 phút rồi bắt lên bếp,

– Dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều cho đến khi sôi, để sôi khoảng 5 phút cho bột chín.

– Nên kiểm soát lửa vừa, lửa nhỏ để tránh bị cháy.

Nấu cháo loãng, bột ăn dặm, sữa gạo

– Hòa 1 phần bột vào 10 phần nước ngâm 15 phút rồi bắt lên bếp,

– Dùng đũa hoặc muống khuấy đều cho đến khi sôi, để sôi khoảng 5 phút cho bột chín.

– Có thể bật lửa lớn và nhớ khuấy đều để tránh vón cục.

Bánh xèo

– Hòa 1 phần bột với 1.5 phần nước nguội (bánh xèo giòn) hoặc với 2 phần nước nguội (bánh xèo mềm), ngâm trên 1 giờ,

– Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay khoản 1 phút để hỗn hợp đều và tạo liên kết tốt giữa nước và bột, giúp bánh xèo ngon hơn,

– Thêm gia vị hoặc các nguyên liệu khác vào để đúc bánh xèo.

Bánh bèo

– Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc vào 1.5 phần nước nguội, ngâm trên 1 giờ,

– Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay khoản 1 phút để hỗn hợp đều và tạo liên kết giữa nước và bột, giúp bánh bèo ngon hơn.

Bánh canh, bánh gạo Hàn Quốc dạng sợi

– Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc vào 1.5 phần nước nóng,

– Nhồi và cán, cắt sợi.

Bánh giò, bánh nậm, bánh gói

– Hòa 1 phần bột gạo và 10% bột lọc vào 1.5 phần nước nguội, ngâm 1 giờ

– Bắt lên bếp, lửa nhỏ, nêm chút mùi vào bột, khuấy cho keo đặc lại, không cần chín

– Cho hỗn hợp ra lá và gói theo hình mong muốn.

– Hấp chín và thưởng thức.

Ngoài ra, bột gạo đa dụng Thơm Rằng Thơm còn dùng làm bánh bò, bánh gạo, pha bột chiên giòn và nhiều món ăn hấp dẫn khác (100gr bột gạo đa dụng TRT tương đương 120gr gạo).

Bánh bông lan, cookie, brownie

– Chỉ cần thay thế bột gạo cho bột mì là được

BẢO QUẢN

Bên trong bao giấy có 1 bao ni-long, buộc kĩ miệng bao sau mỗi lần sử dụng.

Dùng hàng ngày, bảo quản nhiệt độ phòng khoảng 45 ngày

Ít sử dụng hoặc chưa quen với các sản phẩm tự nhiên, hãy buộc kín miệng bao bảo quản ngăn mát tủ lạnh nhằm tránh mọt, nấm mốc. Thời gian dùng trên 6 tháng.