- Độ Khó: DỄ
- 15 PHÚT
Nguyên liệu
CHO 2 phần ăn
Pancakes:
- 2 trứng gà (tách riêng lòng đỏ, lòng trắng)
- 30g bột gạo Noom
- 30g nước cốt dừa
- 15g đường mía thô Noom
- 1 xíu muối tre Sahu
- 1 xíu chanh hoặc giấm
Topping:
- Mè nâu hoặc mè đen Noom rang
- Mật ong hữu cơ sinh thái
- Chuối quả cắt lát
Mần luôn nà, chỉ 15 phút
– Trộn lòng đỏ trứng gà cùng nước cốt dừa và bột gạo Noom cho nhuyễn.
– Đánh bông lòng trắng trứng cùng muối, chanh/giấm và đường đến khi hỗn hợp tạo chóp mềm.
Trộn 2 hỗn hợp vào nhau, chia làm 2 lần trộn bằng phới nhẹ nhàng tránh làm vỡ bóng khí lòng trắng trứng đến khi hỗn hợp quyện
– Bắt chảo, quét mặt chảo bằng dầu dừa và đổ bột pancake vào. Chờ bánh vàng lật mặt rồi gắp ra.
– Trang trí bánh cùng 1 ít kem, mật ong, chuối và vài hạt mè Noom.
Bữa sáng nhanh, gọn, ngon cho bạn và bé