Miếng dong được làm từ cây dong riềng trồng hữu cơ không hóa chất tại Tây Nguyên.

THÀNH PHẦN

100% tinh bột Dong Riềng

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Sau thu hoạch củ dong riềng sẽ được làm sạch rồi mang đi nghiền để thau lấy bột. Để làm ra được bột dong riềng ngon thì mình thau bột qua nhiều nước cho sạch hẳn.
Sau khi thu dc bột mình phơi khô để cất giữ.
Bột dong riềng thêm nước theo tỉ lệ. Trộn đều cho bột ướt đều mới cho vào khuôn ép. Ép thủ công chứ ko ép máy.
Sợi miếng dưới lực ép sẽ thành sợi. Sợi được cho ra vỉ phơi nắng tự nhiên
Miếng dong khô được cột thành cuộn nhỏ bằng dây chuối.
Với phương pháp làm thủ công, không cho chất bảo quản. Sợi miếng trong, dai và đặt biệt ko gây xót bụng khi ăn

Rửa qua Miếng và ngâm Miếng trong nước 10-15 phút. Sau đó nấu Miếng trong nước sôi khoảng 2-5 phút và chế biến món ăn, nhúng lẩu, xào… tùy thích

12 tháng kể từ ngày sản xuất

LƯU Ý

Bảo quản bún trong túi hoặc hộp kín. Trữ nhiệt độ phòng cần buộc kín miệng bao tránh ẩm ướt, kiến, chuột…

Tốt hơn hãy bảo quản tủ lạnh khi ít dùng.