Thời gian canh tác 5 tháng.

Sản phẩm bao gồm cả hạt nguyên, hạt nửa (<10%) và vỡ vụn (<3%)

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Sơ chế, bóc vỏ và sàng lọc tại xưởng noom.

Không dùng bất kỳ hóa chất nào từ gieo giống cho tới khi đóng gói.

Công dụng

Dễ dùng trong các món ăn thức uống, thay nguyên liệu thịt hoặc làm các món ngọt, tráng miệng hay sữa cốc.

Bổ sung protein, chất béo, tinh bột, có thể cân bằng và thay thế hoàn toàn cho thịt, cá, trứng, sữa đối với người thuần chay, đặc biệt dành cho trẻ ăn dặm và trẻ đang lớn.

Cung cấp nguồn vitamin, vi khoáng cần thiết và dưỡng chất một cách an toàn, hiệu quả.

Rửa sạch sơ qua với nước trước chế biến.

Dễ kết hợp món ăn như hấp cơm, nấu cháo, đồ xôi, làm bánh, rang muối điều, làm bơ điều, xay nấu sữa thay thế sữa bò, làm phô mai chay…

Phù hợp từ trẻ em đến người lớn, người già. Đặc biệt dành cho người có chế độ thuần chay, trẻ ăn dặm, thay sữa bò cho trẻ.

Lạc nhân tự nhiên có thể được người nông dân trữ 1-2 tháng ở nhiệt độ phòng trong điều kiện bảo quản nhất định như: hay quan sát, cột kỹ tỏng bao ni lông hoặc hủ chặt đầu, thi thoảng đem ra phơi, bỏ thêm tỏi tránh mọt. 

Tuy nhiên, ở điều kiện khác khách hàng ít lưu tâm tới hoặc ít sử dụng thì nên trữ đổ mè đen vào hủ/ hộp/ bịch và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản là tốt nhất, tránh sâu mọt.

Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.