Mô tả

Hạt macca Noom được thu hái từ vườn macca tự nhiên hữu cơ, trồng lâu năm tại Buôn Hồ, Dak Lak. Thành phần 100% hạt macca không ngâm nước, thu hoạch từ vườn nhà (home growth) để tự nhiên, canh tác không dùng phân bón hoá học, không phun thuốc đậu trái đều trái, trông đa dạng loại cây. Canh tác tự nhiên, không tác động từ thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc cỏ. Hạt macca tự nhiên nên sẽ có 3 kích thước : hạt to , hạt vừa và hạt nhỏ

Nhân hạt macca Noom được sấy nhiệt thấp, trữ lạnh, giúp giữ nguyên hương vị tươi mới ngọt dịu thanh. Được ví như “Nữ hoàng của các loài hạt”, nhân hạt macca hàm lượng chất chống oxy hoá flavonoid cao bậc nhất trong tất cả các loại hạt cây, chất béo tốt cho tim mạch, nhiều khoáng chất, chất xơ và vitamin cần thiết cho trẻ em và phụ nữ mang thai.

Bạn dễ dàng tạo món ăn nhanh chóng với nhân hạt macca như hấp cơm, xay sữa tươi, rang, chiên, giã dập nướng bánh, rắc topping… Macca cũng nổi tiếng là loại hạt được sử dụng trong nhiều món ăn cao cấp bởi các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới.

Công dụng

Dễ dùng trong các món ăn thức uống, làm các món ngọt, món tráng miệng hay sữa cốc, ăn vặt không lo tăng cân, thay thế sữa và bơ
Hạt macca giàu canxi, magie, phopho, kali và nhiều khoáng chất khác giúp bạn chắc khoẻ răng xương và làn da
Nhân hạt macca ít carb và đường, giúp ổn định chuyển hoá đường trong máu, đặc biệt có lợi cho người tiểu đường
Tăng cường sức khoẻ tim mạch, giảm mức cholesterol toàn phần
Phòng chống ung thư, tăng tuổi thọ nhờ hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tự do có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể
Bổ sung lượng chất xơ dồi dào làm khoẻ đường ruột, chống lão hoá và phòng ngừa các bệnh về não.

Cách dùng

Rửa sạch với nước trước khi chế biến
Rang, đút lò hoặc dễ dàng kết hợp trong các món ăn như hấp cơm, nấu cháo, kho, xào, nấu sữa, làm sốt…
Phù hợp mọi đối tượng từ trẻ em tới người lớn, người già. Đặc biệt dành cho trẻ em và phụ nữ mang thai.

Quy trình sản xuất

Sơ chế và cắt vỏ cứng, lựa nhân tươi tại xưởng Noom, Không chất bảo quản hay bất kì phụ gia sơ chế thực phẩm

Không ngâm nước, không xục oxi, ozon, không tẩy trắng.

Không chiếu xạ hạt điều, không sấy điện tử (sóng viba).

Không hun trùng chống mối mọt.

Không chất bảo quản.

Bảo quản

Đựng hộp kín rồi cho vào ngăn mát/ngăn đá tủ lạnh. Không trữ nhiệt độ phòng.

Hạn sử dụng 6 tháng trong tủ lạnh.