Từ rẫy Ch’ơm Tây Giang, bắp cải tươi ngon, chắc nịch, giòn tan, quả to cũng như quả nhỏ, vẫn 1 hương vị khi ninh lên ngọt ngào thanh mát tỏa ra từ miệng đến tận cuống họng vẫn còn cơn mê thanh dịu ấy

Bắp cải bảo quản tủ lạnh dùng được 2-3 tuần, lá vẫn giòn không bở, ỉu như các loại bắp cải Sớm từng ăn

Một bắp nặng từ 0.4 ~0.7kg

– Chiên Tempura, xào, nấu canh, luộc lấy nước dùng

– Gỏi trộn ngũ sắc

– Nướng bánh

– Xay sinh tố

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong hộp kín hoặc túi nilong